清流の郷日記

おはようございます。今朝方からの雪で、せっかく解けていた道路に雪が積もりました。従業員のいわおくんは、無謀にもまだノーマルタイヤの車で、お客様がどこまでこられるか路面の確認をしており、まだ大丈夫といっておりますが、いらっしゃるときは安全を考え今日は雪用タイヤの着用をおすすめいたします。今、めが平スキー場にお客様を送っていきましたので、冠高原付近の積雪情報は11時頃お知らせすることができると思います。186号からの羅漢越えは十分注意してください。除雪をして下の凍結した路面が出ますと、余計にスリップすることが考えられます。

今日は午後から餅つき大会でした。私5１才は2臼の内少し手伝っただけで右肩がこりました。助っ人じゅん君も腕がパンパンになり、ウチ一番の力持ちFさんにも手伝ってもらって、なんとか初体験の餅つきが終わりました。これでお正月はおいしいお餅が食べられます。しかし、すでに丸めながらつまみ食いしている人も、、、

一段と冷え込んだ朝になりました。外の寒暖計は寒すぎて壊れたのかマイナス9℃を指してました。ありえない！！

というほど冷え込んで、外ではきれいなダイヤモンドダストを見ることができました。

今日はお昼から餅つきです。臼と杵での初めての餅つきです。昨年は餅つきの機械を使ったのですが、今年はがんばってみんなでつこうということになって、おいしいお餅ができると思います。

できあがったお持ちは後でここにアップしておきます。お楽しみに！！

らかん高原では、先週の大雪が解けた後ふきのとうが出ています。寒くなったり暖かくなったりとめまぐるしく変わる天候に、植物もとまどっているのでしょうか。昨年までは年明けに出ていたふきのとうですが、年末に出てくるとは。今週からまた寒くなるそうですが、雪が降らないでこのまま春になってほしいものです。

毎日雪が続き、畑も雪の中です。しかし夜は忘年会が入っており、やさいが必要ですので長靴を履いて畑に行きました。

白菜、ダイコン、人参、春菊、パクチ、水菜。これで鍋はできます。今日はお客様の特注でトマト鍋に挑戦です。試作品はおいしくできたのですが、気に入っていただけるかな。でも、トマト鍋はトマトスープみたいな感じで、最後にパスタに粉チーズで仕上げですが、これでいいのでしょうか。

一昨日から降り続く雪。いよいよかまくらを作れるほどに積もりました＾＾;。

社長命令より重い社長のお孫さんの命により、雪を掘ること１時間。

なかなか立派なかまくらが完成しました。

大人ひとりが丸まって寝れるくらいのスペースは十分にありそうです。

中は割と暖かいですよ♪　ちなみに宿泊無料です（笑）。

この雪は月曜日くらいまでは続きそうです。

お子様連れで来て頂ければ雪遊びを満喫していただけるのですが、路面状況にはご注意ください。

１２月１９日午後３時現在、スタッドレスタイヤが望ましい状況です＾＾；。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かまくら作成助手　：　岩男　命万

ようやく、初雪といえる雪が降りました。温泉までは、ノーマルタイヤでも大丈夫でしたﾖ。

今朝らかん高原まであがってきましたが、（この道はノーマルでは無理です）積雪10ｃｍ位で、とてもよく晴れており、気持ちの良い朝でした。

今日から温泉では毎日ダブルヘッダーで忘年会が入っており、気合いを入れて料理を作っております。

白菜、ダイコン、人参、春菊、ゆずと、鍋の材料は農園で沢山育っており、今年は特に香草（パクチ）も育てております。

お好きな方は特別にご注文ください。注文がありしだい、農園へ取りに行きます。

このパクチ、好きな人にとってはおいしいのですが、このあたりでは、カメムシの臭いがするといっていやがる人もいます。

私はタイに4年間居たので平気ですが、タイ人でも嫌がる人がいるくらいですので、それだけ覚悟を決めて挑戦してみてください。

いよいよ12月に入り忘年会が始まりました。毎日のように、ここ清流の郷でもカラオケの音が響き渡っております。

昨夜はお客様の忘年会3件が済んだ後、らかん高原にあがりスタッフ〔風〕の忘年会をしました。みんなは前の日も朝5時まで飲んでて、引き続きですが、話も盛り上がり、また遅くまで楽しいお酒を飲みました。

朝早く畑作業をしようと起きたら、雪が舞ってました。それほど冷えてないのですが、風が雪を運んできたのでしょう。近くのスキー場もオープンし、いよいよ冬が始まりました。あたたかい温泉とあったかい鍋でほっとになりにいらしてください。